طريقة عمل كيك الشوكولاتة و الكاكاو

مقادير كيك الشوكولاتة

 – نصف كوب كاكاو بودرة

 – ملعقة فانيليا صغيرة

 – كوب سكر

 – كوب دقيق

 – ملعقة بيكنج باودر صغيرة

 – 2 بيضة

 – كوب لبن حليب

 – ربع كوب زيت



طريقة تحضير الكيك بالشوكولاته بسهولة

 – اخفقي كل من الحليب ، الزيت ، السكر ، الفانيليا و الكاكاو في الخلاط او بيدك حتى يمتزج الخليط.

 – خذي من هذا الخليط كوب و اتركيه جانباً لتزيين الكيك بعد ذلك.

 – اضيفي الدقيق و البيض و البيكنج باودر الى باقي الخليط الآن مع الاستمرار في التقليب و الخفق.



 – ادهني صينية بقليل من الزيت و اسكبي بها الخليط و ادخليها الفرن على درجة حرارة 165 لمدة 25 دقيقة.

 – اخرجيها من الفرن و اتركيها قليلاً لتبرد ، و قطعيها و ضعي باقي الخليط ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 50 دقيقة.

 – استخدمي قطع الشوكولاتة الصلبة  و المكسرات لتزيين الكيك بالشوكولاتة
– يمكنك جعل الكيك على هيئة طبقات كل طبقة لها درجة لون اغمق من الأخرى كما بالصورة التالية و ذلك عن طريق اخذ بعض الخليط و اضافة اليه الشوكولاتة البودرة و مزيد من الكاكاو للحصول على لون داكن من الشوكولاتة ، و بعد ذلك اضيفي كل طبقة تلو الاخرى للحصول على هذا الشكل.